L'Hugo tallona l'Aperol: l'estate dello spritz conquista la Gran Bretagna

È l'estate dello spritz. I dati di vendita britannici mostrano il cocktail Hugo al sambuco che sta tallonando il leader di mercato Aperol per essere la bevanda preferita di quest'anno, secondo quanto riportato dal Guardian. La bevanda al sambuco sta godendo di una crescita esplosiva, con varietà Campari, Sarti Rosa e limoncello che stanno decollando.

Per l'Emilia-Romagna, la notizia non è solo una curiosità da bar. La regione è il cuore della food economy italiana e la cultura dell'aperitivo — con i suoi spritz, i suoi stuzzichini e i suoi prodotti tipici — è uno dei motori dell'export alimentare che il mondo associa al made in Italy.

Il successo dell'Hugo e dello spritz in generale conferma una tendenza che gli osservatori del commercio internazionale seguono da anni: i prodotti italiani non si vendono solo come ingredienti, ma come stile di vita. E l'Emilia-Romagna, con le sue eccellenze gastronomiche, è in prima linea in questa narrazione.