Hugo contro Aperol: la battaglia degli spritz arriva nei bar

C'è una battaglia che si combatte nei bicchieri, non nei parlamenti, e riguarda l'estate italiana degli spritz. Secondo quanto riportato dal Guardian, il cocktail Hugo, a base di sciroppo di sambuco, sta registrando una crescita esplosiva e nei dati di vendita britannici insegue da vicino il leader di mercato Aperol come bevanda preferita dell'anno.

La bevanda, che unisce il sambuco al prosecco e all'acqua frizzante, sta vedendo decollare anche le sue varianti, come quelle proposte da Campari, Sarti Rosa e limoncello. È l'estate dello spritz, e il trono dell'Aperol, il re indiscusso degli aperitivi italiani, sembra per la prima volta vacillare.