L'estate degli spritz: l'Hugo tallona l'Aperol e guarda all'Adriatico

Il cocktail Hugo, a base di sambuco, sta tallonando l'Aperol per diventare la bevanda preferita dell'estate nel Regno Unito, secondo un articolo del Guardian pubblicato sabato. I dati di vendita britannici mostrano una crescita esplosiva per la bevanda al sambuco, con varietà prodotte da Campari, Sarti Rosa e limoncello che stanno decollando.

La notizia arriva in un momento in cui l'Italia celebra il suo ruolo di capitale mondiale degli spritz, un'icona dell'aperitivo che dalle piazze del Nord è diventato un fenomeno globale. Per le Marche, regione di piccole distillerie e di tradizione artigianale, il successo dell'Hugo rappresenta una finestra su un mercato in evoluzione.

Il Guardian ha descritto l'estate 2026 come l'estate dello spritz, con l'Hugo che insidia il primato dell'Aperol, il cocktail al bitter arancione che da decenni domina le terrazze italiane e non solo. La bevanda al sambuco, più leggera e floreale, sta conquistando i consumatori britannici, attratti da un gusto meno amaro e più accessibile.