KFC arriva sulle piste delle Dolomiti, Italia divisa tra tradizione e modernità

KFC ha aperto i suoi primi locali in Italia su due rinomati resort sciistici delle Dolomiti, una mossa che ha acceso il dibattito sulla preservazione dell'identità culinaria italiana. Secondo il Guardian, la decisione ha infuriato i puristi del cibo e della montagna, con minacce di azioni legali già avanzate contro gli operatori dei resort.

Le reazioni sono state immediate e accese. Chef locali, organizzazioni di tutela del patrimonio culinario e attivisti ambientali hanno contestato l'arrivo di KFC, vedendo nella catena americana un simbolo di omogeneizzazione culturale. Il Guardian ha riferito che alcuni hanno già minacciato ricorsi legali.