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VALLE D'AOSTA

La coda per un dolce assedia le Alpi: il rifugio Friedrich August travolguto dai social

Centinaia di persone sulle Dolomiti per una pasticceria cremosa: le comunità alpine protestano contro il turismo degli influencer

Camille Bréan620 wordsEdition91sabato 22 agosto 2026 — Edizione № 91

Centinaia di persone hanno invaso una baita di montagna nelle Dolomiti italiane, non per le viste panoramiche ma alla ricerca di una pasticceria cremosa, riacutizzando il dibattito sul turismo guidato dai social media. Lo scrive il Guardian, che ha documentato le code enormi davanti al rifugio Friedrich August, trasformato in una meta improvvisa dopo i video degli influencer.

Le comunità alpine protestano: l'ondata di visitatori, attratti da un singolo dolce, sta mettendo sotto pressione un ambiente fragile e una quotidianità già segnata dal turismo di massa. Il caso del rifugio Friedrich August è diventato il simbolo di una stagione in cui la montagna viene consumata come uno sfondo per contenuti digitali.

Per chi vive nelle valli, la scena è familiare: la stessa dinamica si ripete su sentieri e rifugi delle Alpi, dove la ricerca del luogo fotogenico supera ogni considerazione per l'equilibrio dell'ecosistema e il lavoro di chi gestisce le strutture.

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