L'UE limita i 'forever chemicals' negli imballaggi alimentari, la Toscana del food osserva

Le nuove restrizioni dell'Unione europea sulle sostanze tossiche note come 'forever chemicals' negli imballaggi alimentari sono entrate in vigore mercoledì, insieme a regole più ampie sulla riduzione dei rifiuti di imballaggio nel blocco, secondo quanto riporta The Local Italy. La misura riguarda da vicino l'Italia, e in particolare regioni come la Toscana dove l'export agroalimentare di qualità è un pilastro dell'economia.

Per la Toscana del vino e dell'olio, la notizia arriva in un momento delicato: il settore sta già affrontando le conseguenze di un'estate di caldo record e siccità, e ora deve adeguarsi a standard ambientali più severi che riguardano i materiali a contatto con i prodotti.