Il caldo che cambia il vino: i vigneti delle Marche imparano a convivere col clima

Il Guardian ha riferito che l'Italia ha messo tutte le sue 27 principali città, da Trieste nel nord a Palermo nel sud, sotto l'allerta caldo massima mentre la quarta ondata di caldo che colpisce il paese questa estate si intensifica, portando le temperature in alcune aree vicino ai 40°C.

Nelle Marche, regione che conta circa 1,5 milioni di abitanti e dove la viticoltura è parte del tessuto economico delle colline, i produttori osservano con attenzione le previsioni. Il caldo prolungato accelera la maturazione dell'uva e anticipa i tempi della vendemmia.